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厨房厨具选购 灶具选购要点

2016-05-26 15:19:03 责任编辑: 刘小雪 浏览数:

灶具可以说跟我们的生活息息相关,那么,对于长期使用灶具的用户来讲,怎么样才能选到一副好的灶具呢,下面小编总结了几条选购灶具的小常识供大家参考。

厨房厨具选购 灶具选购要点

灶具可以说跟我们的生活息息相关,那么,对于长期使用灶具的用户来讲,怎么样才能选到一副好的灶具呢,下面小编总结了几条选购灶具的小常识供大家参考。

厨房装修效果图

厨房装修效果图

1、灶眼数量----根据家庭成员数量、做菜多少决定

灶眼数量决定同一时间内可以进行几种饭菜的烹饪。如果要做的饭菜比较多,蒸饭、煲汤、炖煮、爆炒……要一起操作,那灶眼的数量自然是越多越好。

单眼灶具:只有1个灶眼,每次只能烧一种食物,适合单身、独居的人使用。

双眼灶具:2个灶眼,是现在市场里的主导产品,大多数家庭都在用,两个炉火的功率有的相同,有的一大一小。

三眼灶具:3个灶眼比较适合喜欢煲汤的家庭,不会因煲汤时间太久影响其他事情。

多眼灶具:4个及4个以上,适合人口多或精于烹饪的家庭用。

2、安装方式----和厨房整体风格、预算有关

台式灶台式灶具:款式老,价格便宜,摆在台面上,安装方便,不牵扯到二次进风的问题,但卫生死角多,清理起来比较麻烦。

嵌入式灶具:可直接嵌入到台面上,简洁明白,方便清理,只是对安装、功能设计要求比较高,价格比台式产品贵。

一体式灶具:是一种将灶具、脱排合二为一的新型产品,做饭时不会令油烟四溢,更加环保、整洁,市场里产品不多,价格也较高,所以使用它的家庭相对少些。

3、进风方式----对燃气的燃烧是否充分有影响

燃气能否充分燃烧,与空气是否充足有很大关系。灶具的进风方式就是指空气的供应途径。如果进风不好,导致燃气不能充分燃烧,会出现黄焰、黑灰,增加一氧化碳的排放,影响家人健康;而好的进风可以帮助燃气充分燃烧,既节约燃气能源、减少做饭时间,又确保家人的安全、健康。

下进风:是指空气从炉头下方进入,帮助燃气充分燃烧。一般台式灶具都是下进风。

上进风:是指空气从炉头缝隙间进入,一般这种灶具的炉头较高,但在高温燃烧时,燃气还是很难充分燃烧。

全进风:也叫立体进风,是将上进风、下进风的特点合二为一,能够让燃气燃烧的较为充分,是目前多数家庭选产品时比较偏重的方式。

4、点火方式----关系到使用时的舒适、便捷度

除电磁灶常使用触摸式开关,大部分灶具都是旋钮式点火。快速、准确的开火,能让人操作起来更顺手。

电子脉冲式:是比较老式的开关方式,一般燃气灶都采用这种点火方式,使用方便、快速,但需要电池做电源,还得经常更换电池。

压电陶瓷式:是新技术,点火的成功率会与环境湿度有关,常常要按住开关一会才能打着火。最大的优点是不需要更换电池,但缺点就是常常要打很久才能开火。

对于天天烧菜、做饭的人来说,就算家里没有厨房,也肯定会有一个灶具,一日三餐都是用它做的,在家的重要性就不用多说了。可现在市场里的灶具款式、功能特别多,即使你是个会做饭的“大厨“,如果不了解各种功能的用处、区别,也很难选到称心如意的产品。这里把各种功能给大家讲一下,在选择灶具时,你也可以清楚知道自己要什么,看得懂说明书啦。

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