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厨房里的小能手 吃货必备厨房电器推荐

2014-07-28 10:54:35 责任编辑: 谢小华 浏览数:

有这样一群人,他们寻觅着世间不为人知的美味,尝试着他人不敢想象的料理。在现今网络社会,他们自称为“吃货”。身为吃货,不仅仅是能寻找美食,更重要的是能亲自动手烹饪。今天小编推荐的就是三款吃货必备的厨房电器。如果你是吃货,就千万别错过。

厨房里的小能手 吃货必备厨房电器推荐

有这样一群人,他们寻觅着世间不为人知的美味,尝试着他人不敢想象的料理。在现今网络社会,他们自称为“吃货“。身为吃货,不仅仅是能寻找美食,更重要的是能亲自动手烹饪。今天小编推荐的就是三款吃货必备的厨房电器。如果你是吃货,就千万别错过。

厨房里的时尚电器推荐之电磁炉

厨房里的时尚电器推荐之电磁炉

电磁炉是一种比较新型的厨房家电。它不是利用传统的热传递加热方式,与传统的明火加热和电热丝加热完全不同,而是采用电磁感应涡流原理,利用交流电通过铜线圈产生磁场,磁场通过铁锅底部时,磁力线被切割,从而产生无数小涡流,使铁锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热,热量从锅底传递到食物中。

电磁炉最大的特点就是陶瓷面板不会产生热量(热量是铁锅底部传递到陶瓷面板的),因此使用电磁炉会更容易更安全。且电磁炉加热效率远高于传统电热锅,加上平易近人的售价,自面世至今,渐渐成为家家户户必备的厨房家电。

电磁炉可以放置任何铁质厨具,而且功能齐全,设置简单,具有温度控制以及定时装置,蒸、煮、炒、焖、炖、煲样样精通,一炉多用。只需拥有一台电磁炉,便可以做出各式各样的菜式,非常方便,因此受到年轻人的喜爱。

厨房里的时尚电器推荐之微波炉

厨房里的时尚电器推荐之微波炉

微波炉是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以超高的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

即使食物包装还在,但只要放进微波炉中,都能够顺利被加热。而且加热时间很短,只需几分钟,就能够把刚从冰箱拿出来的食物加热至沸腾,用来加热食物显得合适不过了。不仅如此,微波炉还能够模拟出烧烤等模式,做出不同口味的菜式。使用微波炉时,只需把食物以及配料腌制好,然后按照食谱上说的调节加热火力与时间,稍等片刻,叮一声后便能享受到美味佳肴。

厨房里的时尚电器推荐之电烤箱

厨房里的时尚电器推荐之电烤箱

人是不容易满足的,在解决三餐温饱后,又会想着烹饪出与众不同的菜式,像什么披萨、新奥尔良烤鸡以及各种烘焙蛋糕等,此时便要借助一种名为电烤箱的厨房家电了。人类使用电烤箱已经有很多年历史,不过多以商业用途为主,家用比较少见。随着电烤箱价格的走低,电烤箱也开始走进平常百姓的家。

电烤箱在封闭空间中利用电热丝发热,产生250度的高温,直接将食物烤熟。食物经过烤制,往往变得外脆内酥,烤箱烤出来的时候既有传统烧烤的风味,也不用生火或产生油烟等多种问题,因此逐渐受到年轻一代的青睐。

小编结语:以上三款厨房电器绝对是吃货必备!用电磁炉煮火锅,微波炉爆爆米花,再用烤箱拷个披萨、蛋糕或者肉串,口水简直停不下来!

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