选对厨房三件套 让你的厨房更健康

抽油烟机、燃气灶和消毒柜是厨房工作必不可少的三件工具。如何选购这些厨房的必需品呢，小编为大家分别总结了三件套的选购技巧，选对三件套，让你的厨房更健康。

油烟机选购技巧： 

选购抽油烟机, 要考虑的因素很多,如安全性、噪声、风量、主电机功率、类型、外观、占用空间、操作方便性、售价及售后服务等因素。

一般来说，电机功率越大，排风量越大，排出的油烟也就越多。可能的情况下尽量选择排风量大(吸的快)，风压大(排的快)的产品。行业最大风量为17立方米/分钟，最大风压320PA。

分类：

1、按机型可分为：中式深腔机、欧式平板机、近吸式机、侧吸式机

中式深腔机

近吸式机

侧吸式机

欧式平板机

欧式平板机--外型美观+油烟抽净率最高

以上几种类型的抽油烟机，在技术条件相同的情况下，油烟抽净率最高的是中式深腔机和欧式平板机。现市场上主流的机型是欧式平板烟机，欧式平板机外观漂亮，适合现代家庭使用。如果您的厨房空间有限制的话，只能退而求其次选择近吸式或侧吸型。

2.按清洁方式可分为：免拆洗式、自动清洗式

免拆洗式示意图

自动清洗式示意图

我们的油烟机脏了的话我们用手使劲的擦都不能清洗干净，更何况是自动清洗，它只不过是放点清洗液在油烟机里面转几圈，更不可能会把油烟机清洗干净;免拆洗的油烟机是靠滤油网来阻止油烟机进入油烟机里面，只需要清洗油网就可以，建议还是选免拆洗的。

燃气灶选购技巧：

分类：

1.按材质一般分为：玻璃灶、不锈钢灶、搪瓷灶 、陶瓷灶

不锈钢灶

不锈钢灶：不锈钢材料结实且耐磨，但使用时间一长表面的光泽性就会差一些。

玻璃灶

玻璃灶：玻璃材料比较美观，耐腐蚀和耐磨，在使用中相对比较娇气，如其在遇热后不慎遭遇冷水一激，存在爆裂的可能。

陶瓷灶

陶瓷灶：陶瓷面板的材料，表面容易打理，集合了不锈钢和玻璃的优点，又不会出现像玻璃那样容易爆裂的可能， 越来越受消费的欢迎。

2.从燃烧方式来选：可划分为直火燃烧及旋转火燃烧

直火燃烧的主火中置技术

其中主火中置技术，将主火置于中环，热效率高，节能省气相关实验证实，直火燃烧的主火中置燃气灶锅内中心与四周的水同时沸腾，而传统燃气灶水的沸腾由四周外围向中间过渡。相同条件下加热5升水，传统燃气灶需要15分钟以上，燃烧时间过长，CO排放量超标;主火中置燃气灶仅需约10分钟，烧水时间大大缩短，不仅节约燃气且CO排放量大大降低 。

直火燃烧示意图

直火燃烧：直火燃烧火力较均匀，烟气一般不易超标。

旋转火燃烧示意图

旋转火燃烧：旋转火的燃烧不充分，烟气易超标。

消毒柜的选购技巧

看品牌购买

现在市面上的消毒柜五花八门有很多种，选择消毒柜是要注意的问题是看品牌购买，选择的品牌应具有较高的知名度和美誉度。应用场合

购买消毒碗柜时应考虑人口数量、消毒食具的种类等多种因素，如人口多要选购大容量的柜，如有小孩就要进选择具有消毒奶瓶功能的低温消毒柜。

材质

消毒柜所使用的材质也不应忽视，品质好的家用食具消毒柜的内胆和碗架等部位使用的是不锈钢材料，与一般的镀锌板和铝板比较具有耐腐蚀、不易生锈、无毒、坚固耐用等优点。看节能性

一般来说，电脑消毒碗柜采用恒温消毒，用最佳的温度和最短的时间完成消毒过程，从根本上解决省电问题，可大大降低使用成本。

功能

消毒碗柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等基本功能，还要考虑到消毒柜碗架的承重量及有没有消毒杀菌的死角;家里有小朋友的还要注意消毒柜有没有安全童锁功能，及125度杀灭＊＊病毒的功能那种消毒柜，因为小朋友一般是活泼爱动的，在消毒柜工作的时候他也可能会按到消毒柜，第一是有可能发生意外，第二也是影响了消毒效果，所以我们最好选择有童锁功能的，按住童锁之后，你再操作的话就操作不了了，这样第一可以保护我们的小朋友，第二也可以不影响我们正常使用消毒柜。